信州では朝晩涼しくなり、山から秋の気配が広がってきました。空気も澄み渡り、実りの季節を迎えています。花岡では、栗・芋・新そばなど、秋の味覚たっぷりのお菓子をご紹介しています。
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　花岡の焼きたてバウムクーヘン「くるみの記念樹」は様々な時を見つめ、年輪を重ねてきた胡桃林の一本の樹のように、一層一層焼き上げました。バームクーヘンの生まれたドイツではお祝いごとには欠かせないお菓子です。お祝いやお返し、季節のごあいさつにもどうぞご利用ください。

　TBS系『金スぺ』でくるみに含まれる「オメガ３脂肪酸」が内臓脂肪を撃退する、という内容が放映されました。日本一のくるみの産地として東御市が、そして当店もご紹介いただきました。
　最近では『NHKあさイチ』で、オメガ３脂肪酸の効果が放送されました。
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　有限会社　御菓子処花岡は、環境自主行動計画を策定する事により、地域又は、地球環境の保全に努めるものとします。
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